进入五月下旬，安溪县春茶采摘进入尾声，安溪铁观音春茶也随之密集上市。自春茶开采以来，全县各产茶乡镇茶叶采摘可谓争分夺秒，茶农们也忙得热火朝天。不同往年春茶季，今年春茶更加凸显采摘战线长、茶园基础管理强、原材料质量好、营销方式新等多个积极变化。  

　　云岭开茶节、首届“感德茶师傅”大赛、蓝田两岸（安溪）敬茶季、女茶师非遗制作技艺赛……春茶期间，一个个独具特色的茶事活动，让安溪铁观音一次次成为业界焦点，不仅向国内外友人展示和推广安溪铁观音，还全面展示安溪茶产业发展的优势和独特的竞争力。  

　　茶事活动好戏连台  

　　4月20日，我县举行云岭开茶节暨第三届安溪铁观音大师赛启动仪式。当天，新华社、央视、人民网等权威媒体，福建电视台新闻频道、福建省广播电台、厦门电台、东南网、新浪微博、网易、搜狐、说茶等50多家媒体齐聚安溪，共同报道春季开茶盛事。  

　　活动现场，各路媒体采用最新直播方式，央视移动网、直播福建、新浪一直播、抖音等九大直播平台，现场直播“2019安溪开茶节”盛况，让广大安溪铁观音茶人足不出户便可感受安溪春茶开采热潮。其中，直播福建与安溪广播电视台通过视频直播，通过预热和当红主播连线现场方式，吸引20.57万人在线收看开茶节盛况。同时，直播福建还通过图片直播形式，实时上传开茶节高清、精彩图片，共发布515张图片，吸引11.98万人下载浏览。  

　　伴随全县喊山开茶，各个产茶乡镇、茶企，一场场以“春茶”为主题的好戏也接连上台。4月25日，首届“感德茶师傅”大赛活动举行启动仪式，35名感德本土制茶师在为期6个月的时间里角逐“感德金牌茶师傅”。  

　　翌日，首届海峡两岸（安溪）敬茶季活动在蓝田乡举办，20株经台湾地区改良培育的青心乌龙（又称“软枝乌龙”）漂洋过海，回到我县蓝田乡朝天山祖地，并在两岸100多位茶人共同见证下，深植于朝天山下的蓝田青心乌龙基地中，共同推动两岸茶业发展。  

　　4月29日-30日，省市派驻我县的23名驻村任职干部奔赴长坑乡，与当地遴选出来的制茶高手一起，参与第三届安溪铁观音大师赛长坑选拔赛活动，共同演绎精彩制茶技艺，品味缕缕飘逸而起的观音韵。  

　　5月10日，感德镇举办镇村干部评茶品茗交流会，带动广大镇村干部研茶、学茶、制好茶的良好风气；11日，“香飘茶都 情系人才”湖头光电园高层次人才制茶体验活动，在桃舟乡吾之茗茶庄园展开……  

　　“围绕茶叶，目前已形成丰富的茶文化旅游资源，各类开茶体验、两岸茶文化交流、制茶品茶系列活动等，都成为安溪茶产业的新卖点，吸引了源源不断的客流走进安溪，走进茶都。”县农业农村局副局长谢景欣表示，一波接一波的茶事活动，一方面推进安溪铁观音原产地与域外销售地融合、交流、协作、互动；另一方面还可以茶带旅，以旅兴茶，将安溪茶文化资源转变为旅游产品，通过旅游产品打造，促进茶文化发展与传播。  

　　质量提升营销创新  

　　这边是茶事活动精彩不断，那边是茶农茶企人勤“茶”不懒。据县农业农村局统计数据显示，今年全县春茶产量总体平稳，约有2万吨，质量有所提高，部分茶企收购的价格略有上升，销量仍较稳定。与此同时，春茶也出现重视茶园基础管理、提高原材料质量、创新营销方式等多个积极变化。  

　　对于产量减少这一问题，感德庆芸茶叶专业合作社负责人陈庆云认为，一部分茶农为提高茶叶质量而减少了产量，实施间伐、合理适度适时精细化采摘等措施。此外，由于退茶还林，茶山略有减少，且现今茶农、茶企在政府引导下也更加注重将茶叶做好做精。  

　　“今年春茶质量不错，滋味回甘很好。”龙涓乡举源茶叶专业合作社负责人、安溪铁观音大师刘金龙表示，部分地区春茶的产量虽较往年有所减少，但茶叶的品质却有所提升。良好的天气条件、高质的茶叶原材料、传统的制作技艺等使得春茶品质优异。  

　　在采摘制作方面，刘金龙说，今年安溪南线大多数茶农茶企采取传统工艺制茶，且大都选择嫩采。“5月前整个龙涓的茶叶大体上采制了三分之一。”举源茶叶专业合作社采取嫩采方式，以拉长采摘时间。刘金龙认为，“春茶一定要嫩采，不然后面若遇上下雨就十分麻烦。”举源合作社由于茶山众多，产量较大，必须分批分段进行春茶采摘，因此举源的春茶工作于4月末便开始了，4月29日之前已制作了100多担茶。  

　　市场营销也出现新思路。为更好地迎接春茶上市，华源茶业做了诸多努力，如，为扩大安溪铁观音影响力并提升华源的营销规模和档次，将电商运营中心移至厦门，同时大力拓展直营店和加盟店，致力为客户提供最及时迅速周全的服务，还在原料把控、加工和安全检测等方面做到层层把关。  

　　还有，冠和茶业打造的茶树可视认养模式为春茶采摘提供了一种另类、有趣的方式。在冠和茶庄园里，顾客可通过网络选择茶树进行认养，认养的茶树可通过网络视频实时观看。同时，顾客也可到茶庄园里，实地照顾茶树，或采摘、制作茶叶，制作所得皆归己有。而无法亲赴实地做茶的，茶庄园亦可代劳，将顾客所认养茶树产的茶叶制作成成品茶，再寄送给顾客。  

　　成立联合社成为我县茶业发展的一种新思路。就在春茶上市前夕，春色满园茶叶专业合作社、万事成茶叶专业合作社和秋意正浓茶叶专业合作社三家组成联合社。联合社实行统一管理、统一采购农资、统一配送，并按市面上的统一行情收购茶叶。据合作社有关负责人詹宝福介绍，成立合作社后，人手更加充足，管理更到位，销路更通畅。 （摘自安溪报）